La richesse et la diversité des produits de notre région nous permettent
de vous proposer une carte variée et dense. Attachés aux valeurs du
bistrot, nous proposons des plats simples et copieux guidés par
les produits de saison du marché.
| Soupe de poissons | 10.00 € |
| Pâté Basque au piment d'Espelette | 5.00 € |
| Verrine de Pâté de tête de Cochon de Lait maison | 8.00 € |
| Rillettes de Canard | 5.00 € |
| Accras de morue maison | 7.00 € |
| Salade de Chêvres Chauds | 7.00 € |
| bruschetas | 7.00 € |
| Poivrons à l\'Espagnole | 7.00 € |
| Oeufs Mayonnaise | 3.00 € |
| Assiette de Serrano | 8.00 € |
| Pied de porc pané Persillade | 7.00 € |
| Tête de veau sauce Gribiche | 7.00 € |
| Os à moëlle | 6.00 € |
| Tartine de Foie frais poêlé | 10.00 € |
| Grenier Médocain | 6.00 € |
| Tricandilles grillées | 8.00 € |
| Boudin grillé persillade | 6.00 € |
| Hareng Pommes à l\'huile | 7.00 € |
| Saucisson de magret au Foie Gras | 10.00 € |
| Salade de langoustines flambées Miel et Cognac et Foie mi-cuit | 17.00 € |
| Salade de gésiers, magret fumé, Foie mi-cuit | 14.00 € |
| Bulots Aïoli | 8.00 € |
| Buisson de langoustines Mayonnaise | 14.00 € |
| Moules d'Espagne farcies beurre persillade | 8.00 € |
| Moules Bardou (tomates, échalotes, jambon, moules) | 8.00 € |
| Oeuf cocotte aux 2 Foies (Foie poëlé Foie mi cuit) | 12.00 € |
| Terrine de foie gras maison | 24.00 € |
| Petite assiette du cochon | 8.00 € |
| Grande assiette du cochon | 10.00 € |
| Huitres fines de claire n°3 par 6 | 9.00 € |
| Huitres fines de claire n°3 par 9 | 12.00 € |
| Huitres fines de claire n°3 par 12 | 14.00 € |
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